Sauze (ejtsd: szóz) Barcelonnette városától 5 km-re lévő, az 1930-as években alapított síterep az Ubaye-völgy szívében. A síterep 4 szektorra osztható: Sauze, Super Sauze, Revenue-Furnaces és Alp. Az alsóbb részeken vannak a könnyű zöld pályák, melyek jó része vörösfenyőerdőben vezet, a Super Sauze (1700 m) feletti részen pedig a piros pályák dominálnak. A síterep hátránya, hogy kevés az ülős felvonó. Sauze és a közeli Pra Loup valamint Sainte-Anne-Condamine síterepei között ingyenes síbuszok közlekednek, ez utóbbi egy igazi családi síterep, 30 km pályával. A közeli Larche síterepén a 3 lesiklópálya mellett 40 km sífutópálya található. A snowboardosokat egy vadonatúj hópark várja.