Hütte-hangulat Dobogókőn: megújult a Zsindelyes Vendéglő

Szeptember végére befejeződtek a teljeskörű bővítési és felújítási munkálatok Dobogókőn és újjászületett a Makovecz Imre által tervezett, eredetileg 1980-ban épült Zsindelyes melegedő síház és büfé. A régi helyen, de teljesen megújult formában üzemel az étterem és várja meleg konyhával, forró italokkal régi és új vendégeit. Nyitva van egész évben minden nap reggel 8-tól este 19 óráig.

A hét elején, egy szép őszi napon erre kirándultunk és megnéztük a Zsindelyest, amit jó szívvel ajánlunk mindenkinek. Igazi hegyi-hütte-hangulatot lehet átélni, és a konyha is kiváló. Kihagyhatatlan a ház specialitása: a forró gyömbér ital, melyet a húsleveshez hasonlóan órákon át főznek egy titkos recept szerint. Az ételek közül a legnépszerűbbek a gombakrémleves, a marhapörkölt és a sztrapacska, de a 18 oldalas étlapon biztosan mindenki találhat magának megfelelő fogást. A Zsindelyes Ház lelke a nyitott tűzterű kandalló, ami melegséget és meghitt hangulatot varázsol a faillatú belső térbe. Lőrincz László, üzemeltető elmondta, hogy szó szerint régi álma vált valóra, amikor szeptemberben végre megnyitotta a duplájára bővült éttermet, hiszen a fejlesztésre 19 évvel ezelőtt kapta meg a jogerős építési engedélyt. A következő álom a síelési lehetőség újrateremtése Dobogókőn. 2023 telén lesz éppen 100 éves hazánk legrégebbi sípályája, valaha a hazai síelők egyik kedvenc helye volt. A jubileumi évre a régi sílift nyomvonalán egy új, kétszemélyes ülőlift, hóágyúrendszer és kialakítását tervezik. A többévszakos használat érdekében 5 erdei bringapálya is lesz a komplex szabadidő központban. A látványterv már elkészült és az engedély is megvan a turisztikai beruházáshoz, erről 2017 augusztusában született döntés. A megszépült Zsindelyes Vendéglő mellett hangulatos jurtákban lehet egész évben szállást foglalni. A jurta lakói számára félpanziós vagy teljes panziós ellátást kínálnak az étteremben. Ha visszatér a síélet a hegyre, ez újra igazi pályaszállás lesz!