Grossarltali luxus: ötcsillagos szálloda ötemeletnyi wellness oázissal

Az 5 csillagos szálloda fekvése ideális: télen igazi pályaszállás, nyáron pedig kiváló bázisa a túrázóknak és kerékpárosoknak. Közvetlenül a szálloda mellől indul ugyanis a sárga kabinos Panoramabahn, ami a Grossarltal síterület szívébe viszi fel utasait. A 200 méterre található másik kabinos felvonó, az előző síszezonra átadott, ultramodern Kieserlbahn pedig a Skylounge Wolke7 pazar hegyi étteremig repíti fel a vendégeket. Megtudtuk, hogy ez a különleges hely is a Hettegger család érdekeltségébe tartozik. A hüttében ugyanazokat a nagyvonalú építészeti megoldásokat érhetjük tetten, amelyek a hotelben is lenyűgöztek. Minőségi anyagok, gyönyörűen megtervezett belső terek és tágas panorámaterasz várja a vendégeket, pazar kilátással a környező csúcsokra.

"Bár a szálloda fekvése számtalan aktivitást kínál, mi azt sem bánjuk, ha azon vendégek érkeznek hozzánk, akik kifejezetten pihenni vágynak és nem mozdulnak ki a resort területéről." - vallja Karin Hettegger, aki férjével 7 éve vezeti a 140 szobára bővített létesítményt, ahol 225 alkalmazott dolgozik, közülük több mint 10 családtag. A lakosztályokon kívül 7000 nm spa-wellness, szépségápolási részleg és négy különleges vendéglátó egység is várja az ideérkezőket . A szállodai burkolatok, bútorok és lakberendezési tárgyak top minőségű anyagból készültek, a kifinomult design megoldások a legapróbb részletekben is észrevehetőek. A vendégeket modern és elegáns, tágas, alpesi stílusú szobák és lakosztályok várják, ahol már érkezésükkor megtapasztalják és élvezhetik a luxus kényelmét. Néhány lakosztály saját pezsgőfürdővel, szaunával vagy infrakabinnal is rendelkezik. Ma a vendéglátó család harmadik generációja vezeti az impozáns üdülőparadicsomot. A szállodát igazgató fiatal pár, Karin és Peter Hettegger avat be a család történetébe. Péter apja fiatalon favágóként dolgozott, mivel a 70-es években épült egykori 14 szobás vendégház akkor még csak mellékjövedelmet termelt. Évről évre bővítették a házat és a szolgáltatásokat, majd teljesen újragondolt koncepcióval és banki hitelek segítségével megalkották az EDELWEISS épületegyüttest és márkanevet, amely országosan is elismert brand lett a turizmusban, és kitüntetések sorát érdemelte ki a Michelin csillagtól a Wellness Heaven Awardig. A hotel különlegessége a 7000 m2-es, 5 szintes Mountain Spa, ahol panorámás szaunák, kültéri és beltéri medencék, infinity medence, gyerekmedencék, valamint 3 szintes csúszdapark és mesés spa-részleg található kényeztető kezelésekkel, masszázsokkal. A vendégek választhatnak, hogy a családok számára kialakított területen, vagy a kizárólag felnőtteknek fenntartott wellness szinten pihenjenek. Mindkét részlegben kényelmes függőágyakban és különféle komfort-pihenőkuckókban lehet a fürdőzés után ellazulni. A családi szinten fürdőruhában is lehet szaunázni, és teljesen külön szint van a textilmentes wellnesst kedvelők számára, beltéri és kültéri medencékkel. A gyerekeket korosztályonként más-más játszóház várja és animációs programokon is részt vehetnek, ameddig a szülők síelnek vagy a wellnessben pihennek. Négy ínyenc étterem közül válaszhatnak a szálloda vendégei, melyek között van hagyományos alpesi, egy keleti, és egy steakhouse is. Természetesen a vegánok számára is különleges kínálattal készül minden nap a főszakács. A „Sakura” az ázsiai konyha ízvilágát hozza el, a házon belüli sushi bár is megdobogtatja az ínyencek szívét. A borkedvelők a „Kork & Gloria” borozóban szemezgethetnek a több mint 1500 üveg bor választékából. A ház borospincéjében pedig a világ minden tájáról, és neves pincészetektől származó, több mint 30 ezer palack bor és pezsgő található.

Osztrák alpesi marhahús ínyenceknek

A Michlein két szakácssapkával kitüntetett „Sirloin Grill & Dine steak” étterem nyitott látványkonyhája grillezett ételeket kínál olyan fantasztikus minőségben, hogy még Salzburgból is vannak, akik elruccannak ide egy vacsora kedvéért. A menü a kiadós far steakektől a T-bone steakeken át, az exkluzív black angus különlegességig terjed. Az élvezet a gondosan kiválasztott alapanyagokkal kezdődik, melyek a család saját húsüzeméből származnak, vagy olyan regionális gazdálkodóktól, akiket a szálloda tulajdonosai személyesen ismernek és nagyra becsülnek. Ez annyit jelent, hogy a házigazdák tisztában vannak a megvásárolt termékek származási helyével. A családi húsüzemhez egy vendégváró egység is tartozik: ez a Grossarler Genuss. Érdemes ide betérni, mivel a főút mentén található mintaboltban megkóstolhatjuk a helyben készült finomságokat és vásárolhatunk otthonra is a tradicionális sonkák, kolbászok, sajtok és konyhakész húsáruk gazdag kínálatából.

Grossarltal - ahol húsvétig tart a síszezon

Grossarl-ból két kabinos felvonóval juthatunk fel a hegyre, a közös középállomás feletti részek egészen húsvétig hóbiztosak. A Kreuzkogelre (2027m) egy hatüléses felvonó visz fel, ez szélvédő plexivel is el van látva. Innen kiindulva választhatunk a kék vagy piros jelzésű pályák közül, a gerinc pályától balra fordulva érjük el a legmeredekebb, 7-es számú pályát. Sokféle variációban csúszhatunk le a völgybe, az eligazodás a pályarendszeren egyszerű. Sok hangulatos hüttébe lehet betérni (a grossarli oldalon 10, a dorfgasteini oldalon 6 hütte van), legújabb csoda pedig a Wolke 7 Panoramarestaurant a Kieserlbahn hegyállomásán. Hatalmas teraszán gazdag kínálatú ínyencséget tálalnak fel és különlegesen nagy az italválaszték, továbbá popzenés délutánokat is rendeznek, dj-vel. Aki túlzásba viszi az alkoholfogyasztást, biztonsággal juthat le Grossarlba a gondolával, így mint aprés ski helyszín is tökéletes választás. A síterep része a Gastein és a Ski amadé régiónak. A hódeszkásoknak funpark, sífutóknak 25 km preparált útvonalat ajánlanak a környéken. Grossartal ezenkívül a sítúrázók Mekkájának is számít. A jelölt és gondosan kezelt sípályák mellett megannyi mélyhó-, illetve firnlejtő tárul elénk. Grossarltaltól Dorfgasteinbe a modern liftösszeköttetés segítségével kényelmesen átjuthatunk, de a környéken elterülő síterepekre is ingyenes síbusz közlekedik. Idén április elején síeltünk ezen a síterepen és egy igazán pazar szezonzárást éltünk meg. A csíkosra kezelt pályák kora délutánig kitartottak. Ebben az időszakban a dorfgasteini pályák már le volt zárva, de a Grossarl felőli lejtők tökéletes élményt adtak. Mindkét kabinos lift működött, és a kettő középállomása volt a találkozási pont, az összes pálya ide hozott le. Eltévedni nem lehet, nézegetni sem kellett a táblákat, spontán variáltuk az útvonalakat és elég bőséges volt a választék. Változatos, dinamikus sízést biztosító síterep a Grossarltal, melyet kibővít a 760 kilométernyi pályára érvényes Ski amadé bérlet.

Ingyenes tanulóterep kezdőknek

Azoknak, akik kezdőként érkeznek a grossarli völgybe, az Erlebniswelt Fischbacher síoktató területet ajánljuk. Itt mindenki ingyenesen (!) használhat egy tányéros liftet, egy varázsszőnyeget és a karusszelt, nem szükséges az első napokra síbérletet vásárolni. Van egy téli játszótér is a piciknek, a Fischbacher Lounge-ban pedig lehetőség van átmelegedni és ételt-italt fogyasztani. Ettől nem csak a gyerekek, de a szülők szeme is felcsillan.

Alpesi nyaralás: gerinctúra, ebike paradicsom, hegyi hütték

Tavasztól a DAS EDELWEISS igazi paradicsommá változik a túrázók, természetbarátok és kerékpáros turisták számára. A hotel küszöbéről indulva számtalan túraútvonalon indulhatunk el minden irányba. A salzburgi Grossarltal harminc kilométer hosszú, és számos alpesi kunyhójának köszönhetően az "Alpesi legelők völgyének" nevezik. Ausztriában sehol máshol nincs annyi hütte, ahol a helyi gazdák házi készítésű finomságokkal kényeztetik a betérőket. A Grossarl völgyéből induló két kabinos lift hegyállomása között biztonságos, akár babakocsival vagy kerekesszékkel végigjárható magaslati túraútvonal található, panorámás piknik helyekkel. A hegyikerékpárosok pedig összesen 160 km-es pályahálózatra és összesen 14 ezer méteres szintemelkedésre számíthatnak Grossarltalban. Akik szívesebben tekernek „hátszélben”, e-mountainbike-ot kölcsönözhetnek.

A hegyi aktivitások után pedig jöhet a tökéletes ellazulás, a szálloda minden vendége megtapasztalhatja a Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort mottóját: "ahol a luxus otthon érzi magát".