Adatvédelmi tájékoztatónkat itt találod. A minőségi szolgáltatás érdekében sütiket használunk.
ELFOGADOM
Menü ≡

Receptek témájú cikkeink

2019.04.27.
Császármorzsa - itt az igazi osztrák recept
A "smarni" az osztrák és bajor paraszti életforma egyik népszerű, olcsó és gyorsan elkészíthető fogása, emellett állítólag Ferenc József császár egyik kedvence volt, így nevét is róla kapta.
2019.03.16.
Tiroler Knödel - a sonkás tiroli gombóc receptje
A tradicionális gombócok régen átlagos, heti ételnek számítottak a kelet-tiroli családoknál, mivel szalonna és kolbász mindig volt a háznál. Így garantáltan jól laktak a családtagok és szolgálók, akik a ház körül dolgoztak. A legfontosabb a tiroli gombóc elkészítésénél a sok szalonna, kolbász és egy kis kenyér!
2019.02.05.
Szlovák hütte körkép - ennyiért ehetünk, ihatunk
Káposztaleves, juhtúrós sztrapacska, derelye - ezek a tipikus nemzeti ételek, melyek nem maradhatnak el egy tradicionális szlovák koliba étlapjáról. Nézzük, mennyibe kerül a mostanában egy szlovákiai "hüttézés".
2018.06.05.
A gőzgombóc - Germknödel receptje
Aki síelt már Ausztriában biztosan kóstolta már a gőzgombóc, eredeti nyelven Germknödel - magyar becenevén "mákoscici" - valamelyik változatát. A hütték jellegzetes étele az édes szilvalekvárral töltött nagy fehér félgömb alakú gombóc vaníliaszósszal leöntve és darált mákkal megszórva.
2018.03.04.
A Käsespätzle (osztrák sajtos nokedli) receptje
Az osztrák hütték kedvelt étele a laktató Käsespätzle, melyet általában forró vas serpenyőben szolgálnak fel, zöld saláta kíséretében. Íze a felhasznált sajtoktól függően sokféle lehet. A sajtos nokedli egyik változatának elkészítése roppant egyszerű.
2018.01.16.
Hegyvidéki védőital: a Jagatee
Hiánypótló írásunkkal ezt a legendás forró italt igyekszünk bemutatni olvasóinknak. A Jagatee a tiroli erdészek és vadászok egykori lélekmelengetőjéből vált népszerű lakossági itallá. Tarts velünk a Jagatee világába!
2017.03.15.
A legjobb osztrák hütte italok - receptekkel
Az osztrák síterepeken található hütték telis tele vannak jobbnál jobb izgalmas, általában alkoholos italkülönlegességekkel. Az egyetlen probléma velük, hogy legtöbbször olyan fantázianeveken lehet őket megtalálni, ami nekünk, magyaroknak semmit nem mond, így sokan nem is tudják miről maradnak le!
2016.03.02.
Gőzgombóc index: milyen drága a síterepeken?
Eljött az idő, amire még a legortodoxabb gazdasági szakértők sem számítottak, tavalyhoz képest frissült a síterepek gőzgombóc indexe. Már tavaly is éreztük, hogy ez egy hiánypótló felmérés, de az idén kiderült, akár háromszoros különbség lehet árban, attól függően melyik hüttében tör ránk az éhség.
2015.02.17.
Cholera: a svájci hütték helyi specialitása
A svájci hüttékben, főleg Wallis területén az egyik legnépszerűbb főétel a Cholera. A rakott krumplihoz hasonlít leginkább, de megbolondítja a tetejére pirított finom hegyi sajt és a szélein a ropogós vajas tészta. A krumpliszeletek között pedig sült almát és/vagy körtét találunk.
2014.09.24.
A sütőtökkrémleves receptje
Ha ősz, akkor sütőtök! Az osztrák hüttékben és éttermekben egész évben közkedvelt étel ez a különleges, nagyon finom és laktató leves. (németül: Kürbiscremesuppe) Elkészítése roppant egyszerű, kezdő konyhaművészeknek sem jelenthet gondot! Mi is megfőztük, finom lett!
h i r d e t é s
h i r d e t é s
h i r d e t é s
UTASBIZTOSÍTÁS -10% » SÍELŐK NAPTÁRA »
FELIRATKOZÁS HÍRLEVÉLRE »
KÖVESS MINKET!
facebook twitter youtube instagram
A SIELOK.HU SZÁMOKBAN
A portált jelenleg 18 vendég és 0 regisztrált felhasználó látogatja.