A konkrét síterep honlapját érdemes megnézni, pl. Zermatt esetében ez van. Részletesen leírják a szabályokat az étteremre, felvonókra, stb.
Certificate requirement in ski area
There is no Covid certificate requirement to use the infrastructure on the Swiss side of the ski area. On the Italian side, however, guests require a vaccination certificate or a negative test result (valid for 24 hours from the time of issue).
https://www.zermatt.ch/en/covid-19