A Fiemme-völgy legizgalmasabb része a Latemar sícentrum, amely egy igazi "síhintát", azaz hegyeken, völgyeken átívelő változatos síélményt ígér. A Ski Center Latemar liftjeihez és pályáihoz három helyről mehetünk fel; Obereggen (1500 m), Pampeago (1757) és Predazzo (1018 m) üdülőhelyekről. Obereggenből egy kombilift indul 2150 m-es magasságba, illetve egy nyolcszemélyes kabinos (Ochsenweidebahn) az Epircher Laner Hüttéig. A kombilift mellett egy középnehéz lejtőn mehetünk le egészen a völgyig, melynek a kabinos melletti szakaszán a pálya 19-22 óráig kivilágított. Innen egy könnyű lejtőn eljuthatunk egy négyszékeshez, melynek a végállomásától a Reiterjoch négyüléseshez juthatunk. Innen egy széles, kék pályán Obereggen, Campanil és Pala di Santa liftek kiindulópontjához csúszhatunk le, vagy még tovább egy piros lejtőn pampaegói részre.

Mindenképpen érdemes a Pala di Santa tányérossal felmennünk 2500 m-re, ahol fantasztikus panoráma tárul elénk. A hozzá tartozó lesiklórész is minden nehézséget magába foglal; először széles és könnyű, majd utána meredekre vált. Pampeagonál két négyszékes közül választhatunk; az egyik a Ganischger Almra, míg a másik a Monte Agnellora visz fel. Mindkettővel elérhetjük a Tresca és Residenza Passo Feuda négyüléseseket, középnehéz részeken keresztül. Tresca egészen a fahatár fölé visz, ahonnan piros és fekete pályák indulnak. A másik négyszékes a Passo Feudához visz fel, ahol a Gardone négyszékes is véget ér. Itt Gardonéban van még egy további rövid négyszékes, speciálisan a kezdők számára létrehozva. Ennél található a Predazzo (12 személyes kabinos) végállomása is. Sajnos Predazzónál a völgy felé nem sízhetünk le, így a visszaútra is a kabinost kell igénybe vennünk. Obereggenhez ismét a Passo Feudán keresztül vezet az utunk, majd a négyszékes Latemarral az Obereggen lift fölé megyünk. Innen kék pályákon mehetünk a Laner négyszékeshez, ami a másik kabinos végállomásánál található.